|
| Дата |
|
USD/RUB | 88.6852 | BTC/USD | 67794.8860 |
|
|
|
Треп | Флейм Обсуждение самых разных тем вне онлайн бизнеса. |
21.11.2018, 16:20
|
Start Post: Открыть кальянную сложно или нет?
|
Member
Регистрация: 08.08.2018
Сообщений: 75
Бабло: $12410
|
Подумываю о том,чтобы открыть кальянную. Насколько это сложно сделать? какие проблемы нужно утвердить с инспекциями, обязательно ли это делать законно по всем пунктам?
|
|
|
22.11.2018, 00:12
|
#12
|
Senior Member
Регистрация: 19.02.2012
Сообщений: 2,806
Бабло: $502130
|
Цитата:
Сообщение от Marmeladov
Цитата:
Сообщение от PanteraSoft
Nikolya, кальяны можно делать как доп. к уже сформированному бару, кафе.
С чисто кальянной толку мало. Никто туда не пойдет ради что бы посидеть покурить кальян.
Без кухни и бара там делать нехуй.
|
Та, хз. Много заведений где покупаешь кальян и можно свое приносить. Ну или там всякие пабстоны или концептуальные таймкафе еще не вымерли.
|
честно говоря первый раз слышу про такие заведения. Формат тайм кафе я знаю.
Как это вообще выглядит. Типо пошел курить кальян, по дороге зашел в пятерочку купить пивка, ну что бы на сухую не сидеть. И роллов на вынос взять в соседнем кафе, что бы закусить пиво.
|
|
|
22.11.2018, 00:45
|
#13
|
Senior Member
Регистрация: 11.05.2016
Сообщений: 1,351
Бабло: $144745
|
Если подойти с творческой стороны - можно придумать какую-то изюминку кальянной, чтобы "не как у всех".
Со стороны документов всег оне знаю, но предполагаю что с пожарниками точно придется тесно дело иметь.
|
|
|
22.11.2018, 00:49
|
#14
|
Senior Member
Регистрация: 25.03.2014
Сообщений: 1,130
Бабло: $154385
|
Вспомнилось
|
|
|
22.11.2018, 08:40
|
#15
|
околодорвеев
Регистрация: 19.10.2009
Сообщений: 1,841
Бабло: $229513
|
Цитата:
Сообщение от Dadee
кальяны уже же вроде бы запрещали в общепитах, откуда они опять понаоткрывались то? ))
|
Думаю как-то обходят закон разделяя кафе, где есть зона для некурящих (маленькая комнатка) и курящих (остальные 90% площади помещения)
Последний раз редактировалось kezz; 22.11.2018 в 08:46.
|
|
|
22.11.2018, 11:39
|
#16
|
spomoni.com
Регистрация: 06.04.2008
Сообщений: 18,523
Бабло: $2077705
|
Скорее просто платят каждый месяц штраф, видимо он не большой, все равно выгодно выходит.
|
|
|
22.11.2018, 11:57
|
#17
|
Senior Member
Регистрация: 01.10.2010
Адрес: https://bankle.ru/
Сообщений: 1,140
Бабло: $306180
|
Цитата:
Сообщение от PanteraSoft
Nikolya, кальяны можно делать как доп. к уже сформированному бару, кафе.
С чисто кальянной толку мало. Никто туда не пойдет ради что бы посидеть покурить кальян.
Без кухни и бара там делать нехуй.
|
Ну хз, я хожу курить в кальянную чисто покурить и беру чай, а когда ем никогда кальян не заказываю... Не все сидят на стакане. Чисто кальянную это понятно никто открывать не будет, это глупо лишать себя доп продаж, но открыть именну кальянную где идет основной упор на кальяны, а бухло, чаи, еда как доп продажи вполне рабочий формат, есть такой пример в Минске как Кальянная №1, да и до хера других заведений знаю где кальян идет как основной продукт
|
|
|
22.11.2018, 12:53
|
#18
|
Senior Member
Регистрация: 05.01.2017
Сообщений: 171
Бабло: $27860
|
Цитата:
Сообщение от Fubu_By
Ну хз, я хожу курить в кальянную чисто покурить и беру чай, а когда ем никогда кальян не заказываю... Не все сидят на стакане. Чисто кальянную это понятно никто открывать не будет
|
Сейчас у нас есть пара заведений, где "чисто кальян".
А бухло и еду приносят не от кальянной, а типа от СПД "Бухарев В.В".
Хотя все в одном помещении, заказы принимает официант, а вот счета два.
И не прикопаешься.
Мало ли какая компания владеет частью здания и готовит там.
А официант чисто как курьер - доставил вам еду из другого общепита по просьбе клиента.
В итоге и кальянная чисто кальянная, и гости бухают
|
|
|
22.11.2018, 13:03
|
#19
|
Senior Member
Регистрация: 08.11.2013
Сообщений: 6,689
Бабло: $727440
|
Мне нравится, когда разделены зоны. Как-то был в кальянной - есть основное помещение с открытыми столами - по контуру закрытые типа кабинки, в каждой мощная вытяжка и там парочку с караоке со звукоизоляцией. Кальянная на 2 этаже - а на первом полноценное кафе, их меню в доступе - можно и поесть и попить.
|
|
|
22.11.2018, 13:20
|
#20
|
Senior Member
Регистрация: 12.07.2009
Сообщений: 1,581
Бабло: $361075
|
Кальян это зло, арабы его курят не потому, что прикольно, а потому что шишки кладут туда, так как алкоголь религия не позволяет. А у нас думают, что это модно и круто.
|
|
|
22.11.2018, 14:17
|
#21
|
Юниор
Регистрация: 07.11.2018
Сообщений: 14
Бабло: $2625
|
Цитата:
Сообщение от spomoni
В Украине их уже столько, больше чем баров обычных.
|
я видел и в гаражах открывают. интертсрно,насколько они прибыльные?
|
|
|
|