Грибалка

[kontenta]

Смотрю как в других темах все моментами обсуждают собирательство грибов в лесу.
Возможно не вовремя и под конец сезона, но все же почему бы не создать под это отдельную тему.

Как улов в этом году, ребята?

[Octopus]

kontenta, я рыжики раньше тоже не брал - сейчас распробовал, очень даже прикольный гриб, уж точно вкуснее маслят.

[harziz]

Сообщение от Octopus

kontenta, я рыжики раньше тоже не брал - сейчас распробовал, очень даже прикольный гриб, уж точно вкуснее маслят.

Рыжик соленый - это раз! Просто бомба) Солить можно хоть со специями (минимум). Некоторые адепты этого дела рекомендуют просто в соли, дабы не портить вкус грибов специями.
Рыжик жареный - это два! Варить не надо, сразу в жареху + картофанчик жареный с лучком) + Рябиновка = истинное наслаждение.

Вкуснее рыжика/либо на равне по вкусовым (тут мнения очень субъективны), только лисички)

[Octopus]

Вв этом году не солили - мариновали, жарили с лучком и сметаной. Вкусно, но маринованные как-то более яркий вкус.
Суп хочу еще попробовать - заморозил чуток.

[kontenta]

Сообщение от Octopus

kontenta, я рыжики раньше тоже не брал - сейчас распробовал, очень даже прикольный гриб, уж точно вкуснее маслят.

если благородных грибов в лесу не будет какой-то год, то попробую ибо многие хвалят.

напрягает только то, что они прямо полянами в лесу растут (не по одному), похлеще маслят, а я немного с недоверием к такому отношусь.

[Octopus]

kontenta, рыжик компанейский гриб, но его сложно с ложными перепутать - самое важное "отличие"- при срезе выделяется оранжевый сок. Старые рыжики на возрасте вообще зеленеют, меня это по началу напрягало. Хотя они съедобные, если без гнили. А если под листвой брать - то такие красавцы...мммм
Вот в этом году если бы рыжики не распробовали - были бы без грибалки. Кроме них ничего не было, разве что разок после дождика маслята.

[Акванафт]

Был в сентябре под Киевом. Грибалил.
Понял одно - мухоморы наше всё.
Красивые, стройные и до хуя.

[harziz]

Octopus, завязывайте пожалуйста) нельзя так издеваться на "больными" заядлыми фанатами грибалки)
Аж, запах осеннего леса почудился)